В живописном регионе Аджарии, Грузия, расположен волшебный Шато Ивери. Обнимаемый живописным ущельем Аджаристкали, всего в 50 км от оживленного города Батуми, наши виноградники — это скрытый сокровищем на высоте 500 метров над уровнем моря. Здесь солнце ласкает землю своей интенсивностью, принося самые изысканные винограды и создавая уникальную среду для искусства виноделия.
На площади в один гектар наш виноградник — это свидетельство традиции и наследия. Мы выращиваем разнообразные сорта винограда, включая знаменитые Tsolikouri, Chkhaveri и Satsuri, а также более 10 эндемичных видов, которые способствуют созданию уникальных смесей. В замке Ивери мы с гордостью сохраняем вековые семейные методы виноделия, а древние квеври — большие глиняные горшки, зарытые в земле — свидетельствуют о богатой истории выращивания винограда и культуре виноделия.
Copyrighyt 2024
